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Meat quality parameters for the assessment of animal welfare in electrical water bath stunning of broilers
Autor: Hacker, Jolien; Togami, Yukari; Rauch, Elke: Erhard Michael; Louton Helen
In:
XI European Symposium on Poultry Welfare
Autor: XI European Symposium on Poultry Welfare
Ort: Prague, Czech Republic
Verlag: GUARANT International spol. s r.o. for Czech branch of WPSA
ISBN: 978-80-908114-1-6
Seite: 148 - 148
Jahr: 2023
Einordung:
Institut: Professur Tiergesundheit und Tierschutz
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Zur Publikation: Mitarbeiter,
Projekte
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Letzte Änderung des Eintrages:
11.03.2024
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