Alternative method of compost application in organic vegetable cropping systems

Autor: Ebrahimi, E.; Zinkernagel, J.
In:

Acta Horticulturae

Autor: Acta Horticulturae
DOI: 10.17660/ActaHortic.2023.1375.10
Seite: 73 - 80
Jahr: 2023

Einordung:
Institut: Professur Pflanzenbau

Abstract:
Metallische Nanopartikel (NPs) werden zunehmend in landwirtschaftliche Produkte eingebaut. Blatt-NPs-Sprays werden zunehmend in der Landwirtschaft eingesetzt, aber die Daten über die Blattaufnahme von NPs, die damit verbundenen biophysikalisch-chemischen Veränderungen in den Pflanzen und mögliche Gesundheitsgefahren sind begrenzt. Zink (Zn) gehört zu den Mikronährstoffen mit schlechter Bioverfügbarkeit, obwohl dieses Element für die lebenswichtigen Funktionen von Pflanzen unerlässlich ist. In dieser Studie wurde die Wirkung von nanoaktiviertem Zn (ZnO-NP) durch Blattapplikation auf die Zn-Akkumulation sowie physiologische und biochemische Veränderungen bei Salat (Lactuca sativa L. 'Little Gem') untersucht. Die Pflanzen wurden hydroponisch in Wachstumskammern in kontrollierter Umgebung angebaut (PFD \u2012 220 μmol m-2 s-1, 18 h Photoperiode, 21/17±2°C Temperatur, 60±5% relative Luftfeuchtigkeit). Blattsprays wurden mit unterschiedlichen Partikelgrößen von ZnO-NPs (18, 40 und 140 nm) in einer Konzentration von 200 ppm ausgebracht. Blattsprays mit ZnO-NPs verursachten keine visuelle Phytotoxizität für Salatblätter, führten zu einer verbesserten frischen und trockenen Biomasse, Blattfläche, beeinflusstem Blattstickstoffbilanzindex (NBI) und Makro- und Mikroelementaufnahme. Mit ZnO-NPs behandelte Salatblätter enthielten höhere Mengen an Zn. Nach Blatt-ZnO-NP-Sprays waren die Aktivität der phenolischen Verbindungen, der antioxidativen Kapazität (ABTS, DPPH, FRAP Assay) und des antioxidativen Enzyms (CAT, SOD, APX, GR) signifikant erhöht. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass die Anwendung von ZnO-NPs in der Salatproduktion eingesetzt werden könnte, um den Ertrag, die Qualität und die nutrazeutischen Eigenschaften zu verbessern.

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