Silieren mit den richtigen Milchsäurebakterien

Autor: ZIERENBERG, BRIT; GABEL, M.; FRIEDEL, K.
In:

Landestechnologie Anzeiger

Bandangabe: 2
Seite: 15Jahr: 1999

Einordung:
Institut: Professur Ernährungsphysiologie und Tierernährung

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