Forschung zum Schutz der indonesischen Coastal Marine Ecosystems Phase-III-

Projektleitung: Prof. Dr. Harry W. Palm

Förderung: BMBF

Kooperation:

Zeitraum:

Einordung:
Institut: Professur Aquakultur und Sea-Ranching

Projektbeschreibung:
Das vom BMBF geförderte, deutsch-indonesische Partnerprojekt SPICE III setzt sich aus 6 Themengebieten zusammen, an deren Bearbeitung über 15 wissenschaftliche Institutionen mitwirken. Der Lehrstuhl für Aquakultur und Sea-Ranching der Universität Rostock ist im Bereich „Marine Biodiversity, Food Security and Sustainability“ (Marine Biodiversität, Nahrungsmittelsicherung und Nachhaltigkeit) involviert und untersucht folgenden Schwerpunkt:

„Impact of fish parasites on food safety, and its relationship to marine pollution”

(Die Bedeutung mariner Fischparasiten für die Nahrungsmittelsicherheit und deren Verbindung zur Meerwasserverschmutzung)

Dieses Teilprojekt von SPICE III (Förderkennzeichen 03F0641D) untersucht die Relevanz von parasitischen Organismen für die Verwendung von kommerziell bedeutenden Fischarten (bspw. Zackenbarsch) in der stark anthropogen genutzten Bucht von Jakarta als Nahrungsmittel für die lokale Bevölkerung bzw. für die Exportwirtschaft. Besonderes Augenmerk liegt dabei auf der Erfassung von Fischparasiten in der Muskulatur bzw. als freie Wanderformen in den Eingeweiden. Die molekulare Identifizierung von anisakiden Nematoden ermöglicht eine tatsächliche Bewertung der Gefahr von Krankheiten wie bspw. der Anisakiasis für die örtliche Bevölkerung. Der Nachweis von anderen Parasitenlarven kann Hinweise auf die Gefahr von möglichen Allergien bei den Fischkonsumenten liefern. Für die Fischuntersuchungen und Diagnostik der nachgewiesenen Parasitenarten werden standardparasitologische und molekulargenetische Methoden verwendet. Untersucht werden Fische aus Marikulturanlagen sowie aus natürlichen Habitaten. Aufbauend auf den Ergebnissen der Projekte SPICE I-II werden Fischparasiten aus der Jakarta Bucht im Vergleich zu anderen indonesischen Regionen untersucht. Die erarbeiteten Methoden für die Nutzung von Fischparasiten als biologische Indikatoren für Umweltverschmutzungen sowie deren Funktion als Akkumulationsindikatoren von Schwermetallen werden im Rahmen dieses Projektes in der stark beeinträchtigten Jakarta Bucht in Kooperation mit anderen Projekten von SPICE III angewendet

Bearbeiter:

Zum Projekt: Mitarbeiter, Publikationen
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