Untersuchungen zum Einfluß futterspezifischer Faktoren auf die Dynamik ruminaler Abbauprozesse von Protein- und Kohlenhydrat-Fraktionen

Projektleitung: Prof. Dr. M. Gabel

Förderung: Deutsche Forschungsgemeinschaft

Kooperation:

Zeitraum: Dezember 1997 bis Juni 2004

Einordung:
Institut: Professur Tierernährung und Ernährungsphysiologie

Projektbeschreibung:
Bei der Bewertung von Futtermitteln und Rationen für die Wiederkäuerernährung ist der Kenntnisstand über die Art und Menge der anfallenden Verdauungsprodukte besonders in Abhängigkeit von der Inkubationszeit im Pansen unbefriedigend. Die Ergebnisse der im Projekt begonnenen Untersuchungen sollen ein Beitrag zum Abbau vorhandener Kenntnisdefizite liefern. Schwerpunkte der Untersuchungen sind:
- Bestimmung der bakteriellen Kontamination bei der Nylon-Beutel-Technik durch zwei Isotopenmethoden unter Verwendung von 15N
- Ermittlung der bakteriellen Kontamination bei der Nylon-Beutel-Technik für verschiedene Futtermittel in Abhängigkeit von der Panseninkubationszeit (gegebenenfalls Vorschlag für Korrekturen bei den Abbauraten)
- Bestimmung des zeitlichen Verlaufes der scheinbaren und wahren ruminalen Abbauraten von Rohprotein, Ribonukleinsäure (RNS) und Kohlenhydratfraktionen (Stärke, Zellulose) für verschiedene Futtermittel mittels der Nylon-Beutel-Technik
- Bestimmung des Einflusses der Nährstoffzusammensetzung auf die bakteriellen Abbauprozesse von Protein, RNS und einigen Kohlenhydratfraktionen (Stärke, Zellulose) sowie Bestimmung der Wechselwirkungen zwischen Protein- und Kohlenhydrat-Abbau.
Ergänzend zu den konzipierten Arbeiten wurden Untersuchungen zur Klärung einer möglichen Wechselwirkung zwischen der 15N-Markierung der partikelassoziierten und der flüssigkeitsassoziierten Bakterien durchgeführt.
Die experimentellen Arbeiten sowie die analytische Aufarbeitung wurden beendet. Der Abschlussbericht wird zu Beginn des Jahres 2004 vorgelegt.

Bearbeiter: Dipl. Ing. Thomas Schmidt, Prof. Gabel, Dr. Voigt (FBN)

Zum Projekt: Mitarbeiter, Publikationen
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