Influence of feeding fatty acicds and ist relationship to anti-oxidative capacity in beef and beef products

Projektleitung: Prof. Dr. Mohr / Frau Dr. Nürnberg

Förderung:

Kooperation: FBN

Zeitraum: 2008 - 2011

Einordung:
Institut: Professur Tiergesundheit und Tierschutz

Projektbeschreibung:

Bearbeiter: Liliana Mahecha Ledesma

Zum Projekt: Mitarbeiter, Publikationen
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