Erfolgsfaktoren in der zweistufigen Fleischvermarktung – das Management von Kosten, Qualität und Kommunikation als Schlüssel zur Sicherung von Marktanteilen

Projektleitung: Prof. Dr. Hans Kögl

Förderung: Landwirtschaftliche Rentenbank (Rehwinkel-Stiftung) Frankfurt/M.

Kooperation:

Zeitraum: 2001 - 2002

Einordung:
Institut: Professur Agrarökonomie

Projektbeschreibung:

Bearbeiter: Dr. Stefan Mann

Zum Projekt: Mitarbeiter, Publikationen
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