Silierung von Körnern der großsamigen Leguminosen als Verfahren der Konservierung und Verbesserung ihres ernährungsphysiologischen Wertes

Projektleitung: Prof. M. Gabel

Förderung: Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung

Kooperation:

Zeitraum: im März 2004 als Projektskizze eingereicht

Einordung:
Institut: Professur Tierernährung und Ernährungsphysiologie

Projektbeschreibung:

Bearbeiter:

Zum Projekt: Mitarbeiter, Publikationen
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